ローカーフーズ（バンクオン）
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14/05/2019
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CHAO TOM（エビのすり身のサトウキビ巻）
06/05/2019
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縁起の良い食べ物が食べたい！そんなときにおすすめがエビのすり身をブンや野菜と一緒にナンプラーにつけて召し上がるチャオトム。
縁起の良い食べ物が食べたい！そんなときにおすすめがエビのすり身をブンや野菜と一緒にナンプラーにつけて召し上がるチャオトム。ベトナムでは結婚式などのお祝い事やパーティーの際に多くの人が食べているとか。サトウキビに巻き付いているエビのすり身はお箸を通すだけでサトウキビからきれいにはがれ、お行儀よく召し上がることもでき、エビの旨味が凝縮され、ベトナムを感じさせるようなエスニックな香りが口の中に広がる。しっかりとした味付けがされているため最初の一口はナンプラー無しで楽しむのがおすすめ。エビのすり身部分を食べた後サトウキビを齧って２度楽しめるのでぜひ試してみては。
場所：THE HUE HOUSE 41-43 TRAN CAO WARD 6.,DISTRICT 3, HCMC
電話番号：0909246156
営業時間：10:00 - 22:00
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